Όλοι οι συσκευασμένοι κιμάδες που πωλούνται στα Σούπερ Μάρκετ γράφουν πάνω στην συσκευασία σημαντικές πληροφορίες για τους καταναλωτές και τις Αρμόδιες Αρχές. 1) Κωδικό Ζώου,2) Χώρα καταγωγής,3) Ημ/νια σφαγής,4) Ηλικία-διάπλαση-Κατηγορία Ζώου, 5) Αριθμό και μονάδα Σφαγείου και Συσκευστηρίου, και τα πιο σημαντικά Ημερομηνία παραγωγής κιμά, και Ημερομηνία λήξης.
Στο κατεψυγμένο Χοιρινό (τον βοδινό με το e-coli δυστυχώς τον φάγαμε) κιμά του Lidl της εταιρίας VION που o ΕΦΕΤ ζήτησε την ανάκλησή του (λόγω επιμόλυνσης), στο σημείο που θα έπρεπε να αναγράφεται το Βάρος, είναι τυπωμένο (εκ των υστέρων?) η ημερομηνία λήξεως (green). Το δε καθαρό βάρος "500g" με... εντελώς διαφορετικούς χαρακτήρες είναι τυπωμένο!!! σε άσχετο σημείο (orange).
Για την συντήρηση αναφέρει την …
.jpeg)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου