Στο πλαίσιο ελέγχων του Ε.Φ.Ε.Τ. σε επιχειρήσεις τροφίμων μετά από καταγγελίες καταναλωτών, διαπιστώθηκε ότι μια σειρά από επιχειρήσεις τροφίμων κατείχαν τρόφιμα μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας και κανονικότητας. Επίσης, σε κάποιες από αυτές, παρατηρήθηκαν αποκλίσεις από τις υγειονομικές διατάξεις.
Στις ανωτέρω επιχειρήσεις, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ. επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους €299.500.
Συγκεκριμένα, επιβλήθηκαν :
1. Πρόστιμο €2.000,00 στο εργαστήριο τροφίμων CATERING που βρίσκεται στo ΔΙΑΛΕΚΤΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου, έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού και ουσιώδεις αποκλίσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή της επιχείρησης.
2. Πρόστιμο €3.500,00 στο οβελιστήριο ΚΑΛΛΙΝΙΚΙΔΗΣ Α. & ΣΙΑ ΕΕ που βρίσκεται εντός του ΕΜΠΟΡΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ ΚΟΣΜΟΣ στο ΔΗΜΟ ΠΥΛΑΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι διέθετε μη ασφαλή - ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα που δεν πληρούσαν τους όρους και τις προϋποθέσεις κατάψυξης τροφίμων και δεν έφεραν τις προβλεπόμενες από τη νομοθεσία ενδείξεις στη συσκευασία τους, μη κανονικά τρόφιμα που δεν πληρούσαν τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας ως προς την επισήμανση και έλλειψη άδειας λειτουργίας για αποθηκευτικό χώρο που βρίσκεται στο υπόγειο του εμπορικού κέντρου.
3. Πρόστιμο €5.000,00 στο εστιατόριο QUALITY TASTE ΑΕ που βρίσκεται εντός του συγκροτήματος ενυδρείου ΕΛ.ΚΕ.ΘΕ. στις ΓΟΥΒΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι διέθετε τρόφιμα μη κανονικά - μη ασφαλή και δεν εφάρμοζε σύστημα αυτοελέγχου.
4. Πρόστιμο €2.000,00 στην ταβέρνα ΣΩΚΡΑΤΕΣ - ΑΦΟΙ ΚΑΛΟΓΕΡΑΚΗ ΟΕ που βρίσκεται στην ΑΓΙΑ ΠΕΛΑΓΙΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι το επίπεδο υγιεινής ήταν ανεπαρκές και υπήρχε κίνδυνος διασταυρούμενης επιμόλυνσης.
5. Πρόστιμο €20.000,00 στο εργαστήριο επεξεργασίας και συσκευασίας μελιού και γλυκών κουταλιού ΤΑΤΣΙΟΥ - ΠΕΤΡΟΥ ΘΩΜΑ που βρίσκεται στον ΠΑΛΑΜΑ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ (ΣΚΡΑ 1), διότι στον επανέλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκαν ουσιώδεις αποκλίσεις από τις προδιαγραφές της ισχύουσας νομοθεσίας που αφορούν στην υποδομή της επιχείρησης, ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου και παραπλάνηση του καταναλωτή (ετικέτα σιροπιού ζαχαροπλαστικής που εύκολα παραποιείται και παρουσιάζει έναν αγρό, κηρύθρα, μέλισσα, λουλούδια και μια κανάτα με κάποιο κιτρινωπό υγρό. Όλα αυτά παραπέμπουν στο γεγονός ότι το περιεχόμενο του βάζου είναι μέλι). 6
. Πρόστιμο €30.000,00 στο ξενοδοχείο ΑΚΤΗ ΑΡΙΑΝΔΗ ΑΕΞΤΕ που βρίσκεται στα ΙΩΑΝΝΙΝΑ (ΔΩΔΩΝΗΣ 33), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε ότι δεν διέθετε άδεια λειτουργίας των καταστημάτων εστιάσεως του ξενοδοχείου, παρουσίαζε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής στο χώρο αποθήκευσης και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού, δεν εφάρμοζε κάποιο σύστημα αυτοελέγχου, διέθετε μη ασφαλή - ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα περασμένης διατηρησιμότητας καθώς και τρόφιμα μη ασφαλή - επιβλαβή για τη δημόσια υγεία με εκτεταμένη αλλοίωση και άνευ ενδείξεων, κατά την πρώτη επιθεώρηση δεν επέτρεψε στους ελεγκτές την είσοδο στους χώρους αποθήκευσης και τέλος δεν μερίμνησε ως όφειλε για τη φύλαξη όλων των κατασχεθέντων τροφίμων.
7. Πρόστιμο €5.000,00 στην επιχείρηση παραγωγής κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης ΑΛΕΣΙΣ ΑΒΕΕ που βρίσκεται στα Ν. ΜΑΛΓΑΡΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκαν αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας.
8. Πρόστιμο €2.000,00 στο εστιατόριο - ψητοπωλείο ΑΝΔΡΕΑΔΟΥ Κ. & ΣΙΑ ΟΕ με διακριτικό τίτλο “ΚΑΠΕΛΑ” που βρίσκεται στη ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ (ΣΤΡ. ΚΑΛΛΑΡΗ 7), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε μη τήρηση αρχείου θερμοκρασιών που να τεκμηριώνει τη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας, μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου με βάση τις αρχές HACCP καθώς και ελλιπής τήρηση των κανόνων υγιεινής.
9. Πρόστιμο €10.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΑΤΛΑΝΤΙΚ Α.Ε.Ε. που βρίσκεται στην ΠΡΕΒΕΖΑ (ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ 5), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε ότι παρουσίαζε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής στο χώρο αποθήκευσης, δεν μερίμνησε ως όφειλε για την διαμόρφωση κατάλληλου χώρου αποδυτηρίων του προσωπικού, δεν είχε έγγραφη τεκμηρίωση ενώ διέθετε μη ασφαλή - επιβλαβή για τη δημόσια υγεία τρόφιμα τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
10. Πρόστιμο €2.000,00 στο καφέ - παντοπωλείο ΓΕΩΡΓΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ που βρίσκεται στον ΠΑΛΑΙΟΠΥΡΓΟ Κ. ΟΛΥΜΠΟΥ ΛΑΡΙΣΑΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι διέθετε μη ασφαλή - ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα των οποίων είχε παρέλθει η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας. Επίσης, η επιχείρηση λειτουργούσε με άδεια λειτουργίας που είχε χορηγηθεί στον ΓΕΩΡΓΑΚΗ ΙΩΑΝΝΗ του ΓΕΩΡΓΙΟΥ (πατέρα του σημερινού νομέα της επιχείρησης ΓΕΩΡΓΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΟ) ο οποίος είχε συνταξιοδοτηθεί και δεν είχε γίνει ακόμη η απαιτούμενη αντικατάσταση της άδειας λειτουργίας.
11. Πρόστιμο €2.000,00 στην επιχείρηση ΜΙΧΑΛΗΣ & ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ΟΕ με διακριτικό τίτλο “OTTO DIX” που βρίσκεται στη ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ (ΒΑΣΙΛΕΩΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ 44), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε μη τήρηση αρχείου θερμοκρασιών που να τεκμηριώνει τη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας, μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου με βάση τις αρχές HACCP καθώς και ελλιπής τήρηση των κανόνων υγιεινής.
12. Πρόστιμο €4.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΓΡΗΓΟΡΟΥΔΗΣ ΔΗΜΟΣΘΕΝΗΣ που βρίσκεται στο ΛΑΓΚΑΔΑ (ΚΑΛΛΙΠΟΛΕΩΣ 5), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με τις Ορθές Πρακτικές Υγιεινής και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού.
13. Πρόστιμο €5.000,00 στην επιχείρηση εμπορίας νωπών και κατεψυγμένων προϊόντων HELLAS FOOD AE που βρίσκεται στο 3ο ΧΛΜ. Π.Ε.Ο. ΛΑΡΙΣΑΣ - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ στη ΛΑΡΙΣΑ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι διέθετε μη ασφαλή - ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
14. Πρόστιμο €2.000,00 στο αρτοποιείο ΚΑΡΔΑΡΑΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ που βρίσκεται στην ΑΓΙΑ (25ης ΜΑΡΤΙΟΥ & Δ. ΚΑΡΔΑΡΑ), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας.
15. Πρόστιμο €20.000,00 στην επιχείρηση ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ που βρίσκεται στην περιφερειακή οδό ΕΥΚΑΡΠΙΑΣ στη ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε συντήρηση ευαλλοίωτων τροφίμων.
16. Πρόστιμο €5.000,00 στην επιχείρηση ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ που βρίσκεται στον ΑΛΙΜΟ (ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ 63), διότι διαπιστώθηκε ότι διέθετε μη ασφαλές τρόφιμο - προϊόν ιδιωτικής ετικέτας (γλυκό κουταλιού φράουλα).
17. Πρόστιμο €5.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΒΟΛΟ (ΒΑΣΣΑΝΗ & 2ας ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε εντοπίστηκαν διάφορα κατεψυγμένα τρόφιμα τα οποία είχαν αποψυχθεί και διατηρούνταν σε θερμοκρασίες -5 έως -10 βαθμούς C ενώ σε ορισμένα από αυτά διαπιστώθηκαν εγκαύματα κατάψυξης και ενδείξεις επανακατάψυξης.
18. Πρόστιμο €5.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ που βρίσκεται στα ΤΡΙΚΑΛΑ (ΒΥΡΩΝΟΣ 4), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε βρέθηκαν, στις προθήκες - ψυγεία πώλησης αλλαντικών και τυροκομικών, τρόφιμα των οποίων είχε παρέλθει η ημερομηνία λήξης, δεν έφεραν στις σημάνσεις τους την ημερομηνία λήξης και παρουσίαζαν αλλοιώσεις των οργανοληπτικών χαρακτήρων τους. Όλα τα παραπάνω τρόφιμα χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή - ακατάλληλα για κατανάλωση και κατασχέθηκαν.
19. Πρόστιμο €10.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΡΕΘΥΜΝΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΔΡΑΚΟΝΤΟΠΟΥΛΟΥ & ΠΑΠΑΔΑΚΗ), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε η διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για κατανάλωση τροφίμων (γάλα σε μη κανονικές συνθήκες).
20. Πρόστιμο €5.000,00 στην επιχείρηση ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ που βρίσκεται στην ΚΑΤΩ ΤΟΥΜΠΑ (ΝΑΥΠΛΙΟΥ 5), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής και έλλειψη τεκμηρίωσης.
21. Πρόστιμο €3.000,00 στην υπεραγορά τροφίμων ΛΑΡΙΣΑ ΑΒΕΕ που βρίσκεται στη ΛΑΡΙΣΑ (ΒΟΛΟΥ & ΑΙΓΕΑ), διότι στον επανέλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση εξακολουθούσε να παρουσιάζει αποκλίσεις από την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά στη λειτουργία των τμημάτων εστιατορίου και πρατηρίου άρτου η οποία δεν προβλέπεται από την άδεια λειτουργίας της επιχείρησης.
22. Πρόστιμο €20.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ που βρίσκεται στο 23ο ΧΛΜ. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ στη ΘΕΡΜΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι διέθετε προϊόν (φασόλια γίγαντες) μη κανονικό - μη ασφαλές - αποκλειόμενο από την κατανάλωση το οποίο παρουσίαζε κόκκους με υποκίτρινη χροιά και μαύρα στίγματα λόγω ευρωτίασης.
23. Πρόστιμο €5.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΜΑΚΡΟ ΚΑΣ & ΚΑΡΥ ΑΕ που βρίσκεται στο 1ο ΧΛΜ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ - ΠΑ.Γ.ΝΗ. στο ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε ότι διέθετε προϊόν (ρύζι) μη ασφαλές - ακατάλληλο για κατανάλωση.
24. Πρόστιμο €2.000,00 στην επιχείρηση Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΧΑΡΙΛΑΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ (Ν. ΠΛΑΣΤΗΡΑ 18 - 20), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε ότι διέθετε μη ασφαλή - ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα - επιβλαβή για την υγεία.
25. Πρόστιμο €10.000,00 στην υπεραγορά τροφίμων Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ που βρίσκεται στη ΝΕΑΠΟΛΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ (Α. ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ 79), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι διέθετε μη ασφαλή - ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα.
26. Πρόστιμο €3.000,00 στην επιχείρηση ΜΕΒΓΑΛ ΑΕ που βρίσκεται στα ΚΟΥΦΑΛΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι διέθετε στραγγιστό γιαούρτι 2 % το οποίο είναι μη κανονικό ως προς την επισήμανση και τη σύνθεσή του.
27. Πρόστιμο €2.000,00 στην επιχείρηση ΜΗΛΑΚΗΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΑΕΤΒΕ που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ (εργοστάσιο στο ΚΑΣΤΕΛΛΙ ΠΕΔΙΑΔΟΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ), διότι διαπιστώθηκε ότι διέθετε εμφιαλωμένο νερό μη κανονικό ως προς την επισήμανση.
28. Πρόστιμο €2.000,00 στην επιχείρηση ΜΗΛΑΚΗΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΑΕΤΒΕ που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ (εργοστάσιο στο ΚΑΣΤΕΛΛΙ ΠΕΔΙΑΔΟΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ), διότι διαπιστώθηκε ότι διέθετε εμφιαλωμένο νερό μη κανονικό ως προς την επισήμανση.
29. Πρόστιμο €5.000,00 στην πιτσαρία ΝΤΡΑΒΑΛΙΑΡΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ - PIZZA DA MARINO που βρίσκεται στo Ν. ΜΑΡΜΑΡΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι δεν διέθετε άδεια ίδρυσης και λειτουργίας, ο χώρος της αποθήκης βρισκόταν σε αυθαίρετα στεγασμένο χώρο όπου υπήρχαν προϊόντα ξηρής αποθήκης και ποτά, ψυγεία και καταψύκτες, με ανοίγματα προς το εξωτερικό περιβάλλον, η καθαριότητα δεν ήταν επαρκής ενώ στα ψυγεία συντήρησης δεν υπήρχε η απαιτούμενη καθαριότητα και τάξη.
30. Πρόστιμο €10.000,00 στο σούπερ μάρκετ ΞΥΝΟΣ ΑΕ που βρίσκεται στη ΦΙΛΙΠΠΙΑΔΑ (ΤΑΓΜΑΤΑΡΧΟΥ ΒΕΛΙΣΑΡΙΟΥ 26), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε ότι δεν διέθετε την κατά νόμο απαραίτητη άδεια λειτουργίας, στο χώρο του τμήματος αλλαντικών - τυροκομικών είχε προστεθεί τμήμα έψησης που δεν αναγραφόταν στην άδεια λειτουργίας, παρουσίαζε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής στο χώρο αποθήκευσης, δεν διέθετε κατάλληλο χώρο αποδυτηρίων του προσωπικού, διέθετε ανεπαρκή τεκμηρίωση και τέλος διέθετε μη ασφαλή - επιβλαβή για τη δημόσια υγεία τρόφιμα τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
31. Πρόστιμο €2.000,00 στο οπωροπαντοπωλείο ΞΩΝΗ ΑΝΝΑ που βρίσκεται στην ΚΑΤΩ ΤΟΥΜΠΑ (ΝΑΥΠΛΙΟΥ 33 - 35), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε η διάθεση μη κανονικών - μη ασφαλών τροφίμων στα οποία δεν υπήρχε χρονολογία ελάχιστης διατηρησιμότητας.
32. Πρόστιμο €4.000,00 στο αρτοποιείο ΠΑΝΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΣ που βρίσκεται στον ΠΑΡΑΠΟΤΑΜΟ ΗΓΟΥΜΕΝΙΤΣΑΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε ότι παρουσίαζε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού, δεν εφάρμοζε κάποιο σύστημα αυτοελέγχου ενώ διέθετε μη ασφαλή - ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα περασμένης διατηρησιμότητας - μη ασφαλή και επιβλαβή για τη δημόσια υγεία - μη σωστά διατηρημένα - άνευ ενδείξεων. Όλα τα παραπάνω τρόφιμα κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
33. Πρόστιμο €5.000,00 στην επιχείρηση αποθήκευσης και εμπορίας τροφίμων ΠΗΤΤΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ που βρίσκεται στην ΜΥΡΤΙΑ ΗΛΕΙΑΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι διέθετε τρόφιμα μη κανονικά, χωρίς την προβλεπόμενη ένδειξη στην επισήμανση.
34. Πρόστιμο €2.000,00 στην καφετέρια - πιτσαρία ΠΛΑΚΟΥΔΗ ΚΡΥΣΤΑΛΛΩ του ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ - DON QUIHOTE που βρίσκεται στo ΣΤΑΥΡΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι διέθετε μη ασφαλή - ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα, τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν, λόγω υπέρβασης του χρόνου διατηρισιμότητας τους και λόγω έλλειψης επισήμανσης. Επίσης, γινόταν χρήση ξεχωριστού χώρου, παρακείμενου του καταστήματος, ως αποθηκευτικός χώρος ο οποίος δεν διέθετε την σχετική άδεια.
35. Πρόστιμο €6.000,00 στο σνακ - μπαρ ΣΤΟΠ που βρίσκεται στα ΤΡΙΚΑΛΑ (ΣΑΡΑΦΗ 50), διότι στον επανέλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου και ουσιώδεις αποκλίσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό της επιχείρησης.
36. Πρόστιμο €3.000,00 στην εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα ΣΤΡΟΥΓΚΑ που βρίσκεται στον ΠΑΛΑΙΟΠΥΡΓΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ, διότι στον επανέλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκαν ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας που αφορούν στον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
37. Πρόστιμο €20.000,00 στην επιχείρηση Κ. ΣΤΥΛΙΔΗΣ & ΣΙΑ ΕΕ ΟΡΥΖΟΜΥΛΟΣ που βρίσκεται στον ΑΓΙΟ ΑΘΑΝΑΣΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας, μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και εξοπλισμού.
38. Πρόστιμο €10.000,00 στην επιχείρηση ΤΑΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΑΝΑΣΤ. ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ - ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ ΑΡΤΟΤΕΛΕΙΑ που βρίσκεται στους ΝΕΟΥΣ ΕΠΙΒΑΤΕΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ (ΟΔΟΣ ΒΛΑΣΗ ΓΑΒΡΙΗΛΙΔΗ), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε η μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου με βάση τις αρχές HACCP και ελλιπής τήρηση των κανόνων υγιεινής.
39. Πρόστιμο €2.000,00 στην επιχείρηση Μ. ΤΕΚΕΟΓΛΟΥ - Χ. ΜΑΥΡΟΥΔΗΣ ΟΕ - ΑΡΤΟΠΟΙΗΤΗΣ που βρίσκεται στο 11ο ΧΛΜ. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΜΟΥΔΑΝΙΩΝ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι δεν είχε εφοδιαστεί με την προβλεπόμενη άδεια ιδρύσεως και λειτουργίας και ότι παρουσίαζε αποκλίσεις από τις προδιαγραφές της ισχύουσας νομοθεσίας που αφορούν στην υγιεινή, την ασφάλεια και την επισήμανση των τροφίμων.
40. Πρόστιμο €2.000,00 στη βιοτεχνία ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΤΟΛΗΣ - COOKIES που βρίσκεται στα ΤΡΙΚΑΛΑ (ΠΑΤΟΥΛΙΑΣ 34), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής προσωπικού, χώρων και εξοπλισμού και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας που αφορούν στον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
41. Πρόστιμο €30.000,00 στην επιχείρηση ΑΦΟΙ ΤΣΙΩΛΑ ΑΒΕΕ ΤΟ ΧΡΥΣΟ που βρίσκεται στο 2ο ΧΛΜ. ΣΕΡΡΩΝ - ΔΡΑΜΑΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού και έλλειψη τεκμηρίωσης.
42. Πρόστιμο €2.000,00 στο οβελιστήριο ΕΓΓΛΕΖΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ με διακριτικό τίτλο “ΦΙΝΑ KOTA” που βρίσκεται στη ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ (ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ 162), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκαν αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης (χρήση του εξώστη για αποθηκευτικό χώρο) και ελλιπής τήρηση των κανόνων υγιεινής.
43. Πρόστιμο €3.000,00 στην ψαροταβέρνα - εστιατόριο - αναψυκτήριο - πιτσαρία ΦΡΑΓΚΙΑΔΑΚΗ ΧΡΥΣΟΥΛΑ - ΚΟΥΡΔΙΣΤΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ που βρίσκεται στη Ν. ΠΛΑΓΙΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι σε υπαίθριο χώρο μπροστά στο κατάστημα, εκτός των χώρων που προβλέπονται από την άδεια ίδρυσης και λειτουργίας, υπήρχαν πέντε καταψύκτες - βούτες όπου συντηρούνται κυρίως κατεψυγμένα θαλασσινά. Επίσης, διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής.
44. Πρόστιμο €2.000,00 στην επιχείρηση Β. ΧΑΛΒΑΤΖΗΣ & ΣΙΑ ΑΒΕΕ που βρίσκεται στο ΔΑΣΟΣ ΧΑΪΔΑΡΙΟΥ (ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ 53), διότι διαπιστώθηκε ότι διέθετε μη ασφαλές τρόφιμο (γλυκό κουταλιού φράουλα).
ΕΦΕΤ
.jpeg)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου