Kαποτε οι φοιτητές ξεσηκώνονταν για ψύλλου
πήδημα .Τώρα τους ταΐζουν άλογα και …βγάζουν τον σκασμό. Όπως ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ την περασμένη Παρασκευή (8.3.2013), κρέας αλόγου βρέθηκε σε τέσσερα ακόμη δείγματα ελληνικών προϊόντων. Πρόκειται για τα προϊόντα «Κεμπάπ τύπου Αρμένικο» με ημερομηνία λήξης 7/8/2013, «Σουτζουκάκι 80 γρ.» με ημερομηνία λήξης 24/1/2014, «Μπιφτέκι 130» με ημερομηνία λήξης 27/11/2013 και «Μπιφτέκι 130 γρ.» με ημερομηνία λήξης 12/02/2014, που διατίθενται από την εταιρία «Χούτος Catering ΑΕ» και παράγονται από την εταιρία «T&T Foods ΑΕ».
Όμως, η περιεκτικότητα αλογίσιου κρέατος που ανιχνεύτηκε αυτή τη φορά ξεπερνά το 50%! Κι ενώ τα ευρήματα αυτά θα έπρεπε να χτυπήσουν καμπανάκι κινδύνου, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας αλογίσιου κρέατος, που πέραν της απάτης εμπεριέχει και τον κίνδυνο υψηλής περιεκτικότητας της απαγορευμένης για τον άνθρωπο φαινυλοβουταζόνης, η διοίκηση του ΕΦΕΤ έκρυψε το γεγονός. Τσουβάλιασε τα συγκεκριμένα δείγματα με την τεράστια περιεκτικότητα σε αλογίσιο κρέας με άλλα τρία δείγματα και εξέδωσε ένα κοινό δελτίο Τύπου, υποβαθμίζοντας έτσι το γεγονός και καλλιεργώντας την εντύπωση ότι έχουμε να κάνουμε απλά με ένα σκάνδαλο απάτης και όχι με ένα σκάνδαλο ασφάλειας της υγείας.
Έχοντας την πληροφορία για την ανίχνευση αλογίσιου κρέατος σε ποσοστό 50% και άνω (και όχι χαμηλής συγκέντρωσης της τάξης του 1%, που βρισκόταν στα προηγούμενα δείγματα) επικοινωνήσαμε με τον πρόεδρο του ΕΦΕΤ, ο οποίος παραδέχτηκε μεν την ύπαρξη των τριών από τα τέσσερα δείγματα, που βρέθηκαν στις αποθήκες της εταιρίας «Χούτος Catering ΑΕ», όμως με τις απαντήσεις για τους χειρισμούς του δεν μας έπεισε.
Όπως αποδεικνύουν τα τελευταία ευρήματα, οι ντόπιες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος και οι εταιρίες catering έχουν βρει τις κατάλληλες μεθόδους παρασκευής και τα κατάλληλα καρυκεύματα, ώστε αναμιγνύοντας αλογίσιο κρέας με βοδινό να εξαπατούν τον Έλληνα και να μην καταλαβαίνει τι τον ταΐζουν.
Για πόσα χρόνια, πόσες παρτίδες, πόσων προϊόντων (κιμάδων και αλλαντικών κυρίως) με τόσο μεγάλα ποσοστά αλογίσου κρέατος - και προπαντός αμφίβολης υγειονομικής καταλληλότητας - παρήχθησαν και από ντόπιες βιομηχανίες και καταναλώθηκαν απ’ όλους εμάς, είτε σε καταστήματα και κέντρα μαζικής εστίασης είτε από τους καταναλωτές που μαγείρεψαν μόνοι τους τα προϊόντα που αγόρασαν;
Η εταιρία «Χούτος Catering AE» είναι, αν όχι η μεγαλύτερη, μία από τις μεγαλύτερες στον τομέα της. Οι δραστηριότητές της δεν περιορίζονται μόνο σε δεξιώσεις για γάμους, βαφτίσεις, συνέδρια κλπ. στα ιδιόκτητα «μαγαζιά» που διαθέτει σε μερικές πόλεις. Από την ίδια την ιστοσελίδα της μπορεί να δει κανείς ότι η «Χούτος Catering AE» φτιάχνει φαγητό για φοιτητικές λέσχες, νοσοκομεία, ακόμη και παιδικούς σταθμούς! Ιδού με πόσο καμάρι διαφημίζει το πελατολόγιό της: «Μεταξύ των μεγαλύτερων πελατών της Χούτος Catering ΑΕ συγκαταλέγονται και οι παρακάτω: Πανεπιστήμια Μακεδονίας, Θεσσαλίας, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης για την τροφοδοσία των κατά τόπους λεσχών, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης … Βρεφονηπιακοί σταθμοί Δήμου Θεσσαλονίκης, Δήμου Καλαμαριάς, Δήμου Πυλαίας, Νοσοκομειακά Ιδρύματα (Θεαγένειο, ΑΧΕΠΑ, Πανεπιστημιακό Λάρισας, Νοσοκομείο Κατερίνης, Ειδικών Παθήσεων Θεσσαλονίκης)»!
Ολόκληρο το ρεπορτάζ εδώ
.jpeg)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου